離乳食 食材一覧 いつから食べさせてもいい?
2017/09/05
炭水化物:米、うどん、そうめん、食パン、じゃがいも、さつまいも
ビタミン・ミネラル:にんじん、たまねぎ、大根、かぶ、ほうれん草、小松菜、白菜、
きゃべつ、かぼちゃ、ブロッコリー、カリフラワー、トマト、なし、
りんご、桃、いちご、みかん、メロン、すいか、とうもろこし、バナナ
たんぱく質:豆腐、麩、しらす干し、ちりめんじゃこ、ひらめ、かれい
炭水化物:コーンフレーク、オートミール
ビタミン・ミネラル:里芋、レタス、アスパラガス、きゅうり、なす、えんどう豆、青のり
たんぱく質:たら、鯛、鮭、めかじき、ツナ、鶏ささみ、なっとう、粉チーズ、ぶり
きなこ、卵黄(卵白は8カ月頃から)、かつお、まぐろ、にじます
調味料:塩、しょうゆ、みそ(ただし、味覚が育ちにくくなるので、極力使わない方がよい)
この頃から持って食べられるメニューも取り入れていき、手づかみ食べをさせましょう。
炭水化物:スパゲッティ、やまいも
ビタミン・ミネラル:ごぼう、長ネギ、春菊、ちんげんさい、もやし、ピーマン、
きのこ(ただし、なめこ、マッシュールーム、エリンギは1歳すぎから)
ドライフルーツ、果物缶詰、ひじき
たんぱく質:鶏ひきにく、レバー、プロセスチーズ、卵、青魚、豚肉、牛肉、
ホタテ貝柱(水煮缶)、さわら、金目鯛、銀だら、えび、かに、
削り節(だし汁ではなく、そのまま与える場合)、かき
炭水化物:ノンフライの中華めん、ビーフン、春雨、蒸しパン、イングリッシュマフィン
ビタミン・ミネラル:たけのこ、セロリ、アボガド、かんぴょう、きくらげ
たんぱく質:あさり、しじみ、たらこ、干物、さくらえび、はんぺん、卵豆腐、ハム
調味料:ケチャップ、マヨネーズ、カレー粉、ごま油
・生卵 (アレルギー、細菌感染)
・刺身 (アレルギー、細菌感染)
・するめ (塩分が多い、のどに詰める恐れ)
・もち (のどに詰める恐れ、2才まではNG)
・いりごま (吸い込んで気管に入る、湿らせれば少量OK)
・こんにゃく (のどに詰める恐れ)
・ナッツ (誤って気管に入る恐れの多い食品)
・うなぎ (小骨や脂が多い)
・野菜の漬物 (塩分が多い、添加物が気になる)
・魚肉ソーセージ (塩分が多い、添加物が気になる)
・はまぐり、あわび、さざえ、うに (刻んでも硬い)
食物アレルギー症状を引き起こすことが明らかである食品のうち、
とくに発症者数や症状の重症度が高く、
表示する必要性の高い食品7品目を「特定原材料」として定め、
表示を義務づけています。
また、20品目を「特定原材料に準ずるもの」として、
可能な限り表示するよう推奨しています。
初めてあげる時は小さじ1杯からではなく、ほんの少量ずつ、加熱してからあげて様子をみて増やすようにしましょう。
【表示が義務付けられた特定原材料の7品目】
卵、乳、小麦、落花生、えび、かに、そば
【表示が推奨されている20品目】
あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、
牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、
まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*これ以外の食材ではアレルギーが出ないというわけではありません。
以下は、離乳食メニューの参考によかったら見てください。