血糖値の上がりにくい低糖質のオススメおやつ・スイーツ 妊娠中・糖尿病・ダイエットにも
2018/08/16
私は妊娠糖尿病になり産後も甘いものを食べると血糖値は爆発的に上がります。先生からは「あなたは将来的に糖尿病になりやすいので気を付けてね。」と言われました。
気を付けているつもりでも、授乳中はお腹がすいてつい食べてしまうことも。でも、私の血糖値の高い血液から作られた母乳が原因なのか子供に湿疹ができてしまい、そこから本気で糖質制限を始めました。
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つい口寂しくなった時に、何も食べてはいけないというのでは反動でメチャメチャに食べてしまう日が出てきてしまいました。
そんな時に、見つけたお助けオヤツをご紹介したいと思います。
目次
ポイント
私は最初勘違いをしていましたが、カロリーと糖質は別物です。
油分はカロリーは高いのですが、糖質は低く、また血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。
だからと言って脂っこいものをたくさん食べても良いということではありませんが、妊娠糖尿病などで甘いものを制限しないといけない場合は甘いものよりも、例えば油分が多くてカロリーは高いナッツなどを食べると、空腹を満たしながら糖質制限することができます。
糖質の低いもの
おやつではないものも含まれていますが糖質の低いものをみてみましょう。
海藻（のり、わかめなど）・キノコ・アボカド・ナッツ・チーズ・お茶・肉魚類（ウナギ、かまぼこなどは除く）・野菜（ブロッコリー・枝豆・もやし・キャベツなど。カボチャ、芋、根菜類、トウモロコシなどは野菜の中でも糖質が高めです。）・大豆製品（豆腐・納豆・お揚げ。豆乳などは高めです。）・卵・ところてん・油（バター・マヨネーズなど）
市販品の糖質が低いかどうかを確認するには栄養成分表示を見ます。
糖質＝炭水化物－食物繊維です。
ちなみに糖質制限中の人が１日に摂取しても安心とされている糖質の量は1日１３０ｇ以内だそうです。ただしこれはアメリカのリチャード・バーンスタイン博士が提唱している数値なので、妊娠糖尿病の方がキッチリ守らないといけない数値ということではありませんのでご注意ください。
一般的なお茶碗1杯（１５０ｇ）のご飯では糖質約５５ｇなので、1日３食ご飯を食べたらあっという間にオーバーしてしまいます。妊娠糖尿病と診断された場合は白米よりも血糖値を上げにくいとされている玄米やブランパンなどを取り入れていくのも手かもしれませんね。妊娠中は赤ちゃんの成長に栄養が必要なので、必要以上に食べるのを制限するのも注意が必要です。産院の栄養士さんと相談して、甘いものの食べすぎにだけ気を付けられると良いと思います。
糖質制限中にオススメのおやつ
授乳中はよく納豆や豆腐や焼きのりやツナなどを食べていましたが、もうちょっとオヤツらしいものも食べたいですよね。
そんな時にはこれです！ただし、美味しいからと言って同じものばっかり食べるのはよろしくないと思いますので注意してください。
ナッツ系
塩も油も使わない素焼きのミックスナッツはコンビニやスーパなどでも簡単に手に入るのでオススメです。雑魚の入ったものも栄養価が高くて良いですね。私の一押しはローソンのナッツ『くるみとココナッツのキャラメリゼ 素焼きアーモンド入り』です。
食べ応え抜群、とっても甘くておいしいのにまさかの糖質5.4ｇ！低糖質のおやつなどをたくさん揃えているローソンで販売されていますが、なぜかこちらの商品は表の表示には低糖質の表示がありません。これ欲しさにローソンに通いました。
チーズ系
三角のプロセスチーズってあまり好きでないという人にもチーズケーキ？！と思うような食べやすくて美味しいものがあるんです！普通のチーズも好きという人にはキャンディチーズがちょっと口寂しい時に、少しだけ食べられてオススメです。
・明治十勝スマートチーズ うまみ濃厚チェダーブレンド ほろうま 1個（11.3ｇ）あたり炭水化物0.3ｇ
・スウィーツ好きのためのチーズデザート 1個あたり糖質2.7ｇ
・雪印北海道100クリームチーズ 糖質：0.8g（１個15g）
・ＲＯＩＣＥチョコレートチーズデザート６Ｐ 糖質：4.5g（１個17g）
スナック系
スナック菓子なんて食べられないと悲しんでいた時に、まさかのコンビニで見つけたこちらのお菓子！まさかの低糖質なんです！
・カルビー ｍｉｉｎｏ ミーノ そら豆 しお味 糖質7.7ｇ
セブンイレブンで売っていました。
原材料はシンプルに｢そら豆、植物油、食塩 / 酸化防止剤（V.C）」のみ、着色料不使用というのも安心で良いですね。
・ローソン 大豆スティック塩味 糖質9.9ｇ 一瞬じゃがりこを思い浮かべますが、味は節分豆に塩味を付けた感じ。大豆好きで塩味のスナックが好きな人にはオススメです。
・北海道産チーズを使ったこんがりラスク 糖質5.3ｇ
サクサクとしたチーズ味のラスクがとってもおいしかったです。チーズ系のスナックが好きな方にはオススメです。
クッキー
糖質制限中に食べられるクッキーが、なんと普通のクッキーよりも美味しいというまさかの事態でした！
・江崎グリコ SUNAO 発酵バター
バターの味がしっかりしており、中に小さなマカダミアナッツが入っています。発酵バター、宇治抹茶、チョコチップの３種類ありますが、私は発酵バターがピカイチでした。小さいクッキーが１５枚程度入った小袋がコンビニ（セブンイレブン以外で見つけました。）と、小袋が2つ入った箱入りがスーパーで売られています。10箱まとめ買い、または他のものと一緒に購入するのであれば送料無料になるのでアマゾンで購入が一番安いです。
食物繊維たっぷりで糖質が一袋で9.1ｇと体にも優しいです。
小袋１つでかなりの満足感ですが、あまりの美味しさに別腹で一気に何袋もあけたくなりますので、要注意です。
おつまみ系
・茎ワカメ
・あたりめ イカ天やするめは糖質が高いのですがアタリメだけはとっても低いのです
・おしゃぶり昆布
お茶系
・甜茶（てんちゃ）
甘みのあるお茶なのですが、なんとカロリーゼロ！糖質ゼロ！おまけに花粉症などのアレルギー対策にも効果があるというおまけつきです！ノンカフェインで安心です。旦那さんに飲ませたら砂糖の入った紅茶を飲んでいる気分になれるねと言っていました。私はこのお茶で空腹を凌いでいました。
・コーン茶
食物繊維が含まれているので食事と一緒に飲むと血糖値が上がりにくくなるという嬉しい効果があるそうです。こちらもノンカフェインです。優しい味で美味しいですし、妊婦さんや赤ちゃんでも安心して飲むことができます。
他にもルイボスティなども妊婦さんや赤ちゃんでも飲める健康茶です。味に少しクセがあるので、好みがあるかもしれませんが、同じお茶ばかり飲んでいると味がわからなくなるので、時々変えると新鮮さも加わってさらにおいしく感じます！
アイス系
・ローソン カロリーコントロールアイス バニラ＆チョコクランチ 糖質7.6ｇ
どこのお店でも売られている有名なクッキークリームに味が似ているのも嬉しいところです。
他には食べたことがないのですが、シャトレーゼにもやさしい糖質生活アイスというのが売られているようです。
パン系
・ブランパン
ローソンやフレスコや万代で売られています。
フレスコや万代で購入できるのは神戸屋の全粒粉入りブラン食パン（1枚あたりの糖質26.5ｇ）です。イーストフード・乳化剤不使用で安心です。（以下の写真の右側です。）
ローソンのブランパンは食パンの形のもの（写真の左側のもの）と、コッペパンみたいなものや、チーズ入り、チーズ蒸しケーキ、ソーセージデニッシュなどなど種類も豊富です。ローソンの方が糖質は低く、食パン型のものは1枚あたり糖質14.3ｇ、丸っこいものは１個あたりなんと糖質2.2ｇです。
ローソンのブランパンの方が、ブラン感が強いです。私はそのブラン感が好きなのですが、好き嫌いが分かれるかもしれません。
ちなみに、全粒粉パンとブランパンは別モノで糖質制限の観点からはブランが含まれている方が低糖質になるそうです。
シャトレーゼにも低糖質シリーズでパンやピザやスイーツがあるようですが、こちらは食べたことがありません。ネット通販もできるみたいです。
おかず系
・コンビニのホットメニューのチキンや焼き鳥など
例えばローソンのからあげくんでは１個あたり糖質1.24ｇです。
・おでん
こんにゃく、しらたき、卵、すじ肉、ダイコンなどが糖質が低いです。
ジャガイモや練り製品は糖質が高いので注意しましょう。
・枝豆
・こんにゃく麺