じゃがいもスライス、バター焼き
2016/08/12
①じゃがいも一袋分の皮をむいて薄くスライスし、水にさらします。
②フライパンにバターを溶かし、①を入れ蓋をして中火にかけ蒸し焼きにします。時々ひっくり返してあちこちに焦げ目をつけてください。
③じゃがいもに火が通ったら、塩コショウ振り、お皿に盛ります。
こちらは祖母に教えてもらったメニューで、超シンプルですが、おいしいです。
ホクホクのじゃがいもが苦手な旦那さんが、フライドポテト風でおいしいと言って1袋いっちゃいました。
一袋買ったけど使ってなくて、もうすぐ芽がでそうでマズイという時に一気に消費できるのでお勧めです。